Thidakarn RujipattanakulApr 18, 20221 min readSweet Potato เรื่องของ มันมันเทศ จัดเป็นแป้งเชิงซ้อนที่ดีกับสุขภาพ มันเทศแต่ละสีมีคุณประโยชน์แตกต่างกันสีเหลืองส้ม มีแคโรทีนนอยด์ บำรุงสายตาและบำรุงผิวสีม่วง มีแอนโธไซยานินส์ ต้านอนุมูลอิสระ และชะลอวัย
มันเทศ จัดเป็นแป้งเชิงซ้อนที่ดีกับสุขภาพ มันเทศแต่ละสีมีคุณประโยชน์แตกต่างกันสีเหลืองส้ม มีแคโรทีนนอยด์ บำรุงสายตาและบำรุงผิวสีม่วง มีแอนโธไซยานินส์ ต้านอนุมูลอิสระ และชะลอวัย